ха а проблема вот она где была, все намного проще, вот в этом элементе: http://joxi.ru/GrqYgQDuNY94Kr
Удалил его из шаблона
media\zoo\applications\jbuniversal\templates\auto\renderer\item_columns\table.php
$this->app->jbassets->js('jbassets:js/widget/tableheader.js');
и в стилях тоже,
.table-scrolling thead {display:none!important;}
не проверял что именно сработало
