Ну вот я хочу сделать как на демо сайте http://jbzoo.ru/spravochnik .
Подскажите, что изменить в subcategory_item, чтобы было как на картинке?

Я так понял, что в этом шаблолне надо менять что-то.
<?php
/**
* JBZoo is universal CCK based Joomla! CMS and YooTheme Zoo component
* @category JBZoo
* @author smet.denis <admin@joomla-book.ru>
* @copyright Copyright (c) 2009-2012, Joomla-book.ru
* @license http://joomla-book.ru/info/disclaimer
* @link http://joomla-book.ru/projects/jbzoo JBZoo project page
*/
defined('_JEXEC') or die('Restricted access');
$align = $this->app->jbitem->getMediaAlign($item, $layout);
?>
<?php if ($this->checkPosition('title')) : ?>
<span class="item-title"><?php echo $this->renderPosition('title'); ?></span>
<?php endif; ?>
<?php if ($this->checkPosition('image')) : ?>
<div class="item-image align-<?php echo $align;?>">
<?php echo $this->renderPosition('image');?>
</div>
<?php endif; ?>
<?php if ($this->checkPosition('properties')) : ?>
<ul class="item-properties">
<?php echo $this->renderPosition('properties', array('style' => 'list'));?>
</ul>
<?php endif; ?>
<?php if ($this->checkPosition('text')) : ?>
<?php echo $this->renderPosition('text', array('style' => 'block')); ?>
<?php endif; ?>
<?php if ($this->checkPosition('meta')) : ?>
<ul class="item-metadata">
<?php echo $this->renderPosition('meta', array('style' => 'list')); ?>
</ul>
<?php endif; ?>
<div class="clear clr"></div>