Я прочитал Ваш совет выше. Нашел указанный файл. Вывел в него место для изображения(рамку).
Осталось понять, как вывести в рамку изображение товара, если это не очень сложно.
Вызовите метод render у нужного элемента
$item->getElement('<ELEMENT_CODE>')->render();
ELEMENT_CODE зависит от вашего сайта
Подсмотреть можно тут media/zoo/applications/jbuniversal/types/<ВАШ ТИП>.config