Как понимаю,
Не всех коснется закон, а только тех кто хранит персональные данные пользователей, либо СМИ.
А это отдельные понятия и адрес почты для регистрации сюда не входит.
Другое дело если вы у пользователя узнаете паспортные данные, например.
И с другой стороны, сайтов тысячи тысяч. Пока дело дойдет до мелких пройдет ой как много времени.
Кстати, не помню точно дату вступления в силу, вроде осень 2015-го ?
И там еще много нестыковочек, типа что считать персональными данными и кто такие СМИ =)
PS Сам сижу на fastvps, немцы. (тот же hetzner с другого краю).