Подобную вещь видел в VM, в версиях 1.x давным давно, когда еще работал в вебстудии.
Тогда мне она показалась не удобной, а сейчас мне кажется что это будет тяжелой операцией, т.к у категории будет несколько сортировок подряд - это тяжело для базы.
Для JBZoo пока я вижу решение этого вопроса с помощью дополнительного поля и разным набором сортировок в категории.
В идеале вообще отдельным расширением. Выглядит костыльно.
