\media\zoo\applications\jbuniversal\templates\bootstrap\elements\jbimage\ \media\zoo\applications\jbuniversal\elements\jbimage\
Что касается элемента изображений, то он полностью вместе с шаблонами переопределен внутри шаблона bootstrap поэтому изменения нужно вносить в эти файлы.
\media\zoo\applications\jbuniversal\templates\bootstrap\elements\jbimage
У Quick View переопределены только шаблоны в папке tmpl
